O café gelado ainda não é a maneira mais popular de se tomar café no Brasil. Uma pesquisa realizada pela Euromonitor para a Associação Brasileira da Indústria de Café comprovou que houve aumento de 3% no consumo de café entre […]
Quando falamos sobre como fazer um bom café se torna praticamente natural falar sobre a prensa francesa. Esse método é muito antigo e possui vários diferenciais interessantes para quem ama essa bebida. Ao longo do artigo vamos explicar esses benefícios […]
O café turco é muito tradicional, tendo sido um dos primeiros métodos de se fazer café conhecido da história. É um método de preparo muito habitual em países que integraram o império Otomano, como Grécia, Turquia e Oriente-Médio. Uma curiosidade […]
A cafeteira Pressca é uma das grandes criações do mundo moderno do café. Lançado pelo gaúcho Gerson Prates, em 2016, o produto foi inspirado na Prensa Francesa e hoje conta com muitos fãs, principalmente aqueles que gostam de levar o […]
Um cafezinho de qualidade depende de muitos fatores. Quando falamos sobre como fazer um bom café no coador, as possibilidades são inúmeras. É possível ir muito além do filtro de papel e abusar de outros produtos que também podem proporcionar […]
Apesar das controvérsias, existem diversos estudos que abordam os inúmeros benefícios do café. Ao mesmo tempo, outros afirmam que seu consumo pode ser prejudicial para a saúde, aumentando riscos de doenças cardiovasculares, derrames cerebrais ou infartos. São tantas opiniões e […]
Os hábitos de consumo de café estão sempre mudando, pois as inovações no setor são constantes. No Brasil, por exemplo, por mais que a maioria da população usufrua daquele que é em pó, o consumo de cápsulas de café expresso […]
Todo amante do café gosta de ir além do básico do universo desta bebida. Atualmente, existem festivais que celebram a sua importância, diversos tipos de produtos e cada loja de café de tirar o fôlego dos apaixonados por esse universo. […]
As medidas certas para se fazer um bom café: O café é uma das bebidas mais presentes no cotidiano do brasileiro. Cada ingrediente e medida para fazer o café importam – tudo conta para sentir aquele gostinho delicioso a qualquer […]
Que tal algumas dicas básicas e curiosidades que talvez você não conheça para fazer café na Cafeteira Italiana? Ainda que seu nome seja Cafeteira Italiana, poderia muito bem ser brasileira. Afinal de contas, é um item quase obrigatório na casa […]