Já imaginou consumir um café que é produzido a partir das fezes de um animal? Sim, isso existe! E esse é o café mais caro do mundo. Nunca ouviu falar? Então leia o artigo até o final para conferir esse […]
Um método de preparo de café criado por Alan Adler, a cafeteira AeroPress nasce em 2005. Desde então, ganhou espaço no dia a dia e coração dos amantes dessa bebida. O inventor desse aparato vive nos Estados Unidos e foi […]
Um café cremoso é bem-vindo a qualquer hora do dia. Seja pela manhã para despertar ou à tarde naquela reunião de trabalho, o brasileiro nunca dispensa um bom café. Com o passar dos anos, a bebida ganhou variações que agradam […]
O café gelado ainda não é a maneira mais popular de se tomar café no Brasil. Uma pesquisa realizada pela Euromonitor para a Associação Brasileira da Indústria de Café comprovou que houve aumento de 3% no consumo de café entre […]
Quando falamos sobre como fazer um bom café se torna praticamente natural falar sobre a prensa francesa. Esse método é muito antigo e possui vários diferenciais interessantes para quem ama essa bebida. Ao longo do artigo vamos explicar esses benefícios […]
O café turco é muito tradicional, tendo sido um dos primeiros métodos de se fazer café conhecido da história. É um método de preparo muito habitual em países que integraram o império Otomano, como Grécia, Turquia e Oriente-Médio. Uma curiosidade […]
A cafeteira Pressca é uma das grandes criações do mundo moderno do café. Lançado pelo gaúcho Gerson Prates, em 2016, o produto foi inspirado na Prensa Francesa e hoje conta com muitos fãs, principalmente aqueles que gostam de levar o […]
Um cafezinho de qualidade depende de muitos fatores. Quando falamos sobre como fazer um bom café no coador, as possibilidades são inúmeras. É possível ir muito além do filtro de papel e abusar de outros produtos que também podem proporcionar […]
Apesar das controvérsias, existem diversos estudos que abordam os inúmeros benefícios do café. Ao mesmo tempo, outros afirmam que seu consumo pode ser prejudicial para a saúde, aumentando riscos de doenças cardiovasculares, derrames cerebrais ou infartos. São tantas opiniões e […]
Os hábitos de consumo de café estão sempre mudando, pois as inovações no setor são constantes. No Brasil, por exemplo, por mais que a maioria da população usufrua daquele que é em pó, o consumo de cápsulas de café expresso […]