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Cafeteira Pressca: o que é e como funciona

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A cafeteira Pressca é uma das grandes criações do mundo moderno do café. Lançado pelo gaúcho Gerson Prates, em 2016, o produto foi inspirado na Prensa Francesa e hoje conta com muitos fãs, principalmente aqueles que gostam de levar o cafezinho para todos os cantos.

Entre as diversas características e vantagens da cafeteira Pressca, uma das mais relevantes é a praticidade e a versatilidade, pois além do café, é possível preparar chás no utensílio.

Ao longo do artigo vamos explorar um pouco mais sobre o produto, seus benefícios, diferenciais e como preparar um café delicioso.

Cafeteira Pressca: como funciona?

Como citamos anteriormente, a cafeteira Pressca foi inspirada na Prensa Francesa e tem um sistema de funcionamento simples. O método de prensagem consiste na mistura do café ou chá com a água em um recipiente. O objetivo é extrair a bebida de maneira rápida.

Os componentes do utensílio são os seguintes: base, copo exterior, filtro, tampa e êmbolo.

Confira o vídeo abaixo para entender um pouco melhor como funciona o processo e depois confira o passo a passo que listamos:

A cafeteira Pressca é uma criação 100% brasileira.

Para fazer um bom cafezinho é muito simples:

·       Adicione o pó de café/chá dentro da Pressca

·       Despeje a água filtrada a uma temperatura média de 93°C

·       Com uma colher, misture o pó e a água

·       Aguarde de 3 a 4 minutos

·       Pressione o êmbolo para baixo com a tampa em aberto

Fácil, né?  Após esse simples passo a passo a bebida já estará pronta. Além disso, vale ressaltar que o processo para fazer um chá é o mesmo, mas no lugar do pó você deverá inserir o chá.

Após o uso, limpar a cafeteira Pressca não é difícil. Desenrosque a base, jogue a borra fora, desmonte as partes e lave com água (a lavagem com água não é obrigatória, pois é possível retirar a borra intacta).

Como fica o café na Pressca?

O método de infusão dessa cafeteira preserva os óleos naturais do café, fazendo com que a doçura e acidez sejam evidenciadas.

A regra é simples: quanto mais tempo o pó ficar em infusão, mais forte ficará o café.

Outro ponto importante para levar em consideração na preparação é a moagem: para esse tipo de cafeteira o recomendável é que seja média, ou seja, um pouco mais grossa do que a usada em outros métodos, como o tradicional filtro Mellita, a Hario ou o Clever.

Como a balança dosadora pode ajudar

Para obter uma bebida que agrade o seu paladar, sugerimos o uso de uma balança dosadora.

Além de pegar o café ou chá, esse utensílio também pesa a quantidade exata de pó.

Dessa forma você não erra a dosagem e garante uma bebida gostosa.

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A balança Dose Certa auxilia na dosagem do café.

As vantagens da Cafeteira Pressca

O produto criado por Gerson Prates é um sucesso devido aos inúmeros diferenciais que o tornam um indispensável para quem gosta de café ou chá e tem vontade de levar a bebida para qualquer lugar.

1.Praticidade

O primeiro e um dos mais relevantes diferenciais da Pressca é que ela é portátil, compacta e leve para transportar. Dessa forma, é possível preparar seu café ou chá em qualquer lugar e levar para a reunião, parque ou escritório.

Com 20 centímetros de altura, ela possui capacidade para até 350ml, ou seja, em torno de 5 xícaras pequenas.

Além disso, você pode consumir a bebida na própria cafeteira, ou seja, não precisa levar junto um copo ou caneca. Apenas a Pressca e seu cafezinho está na mão.

2.Design inteligente e atrativo

Não há como negar que o design da peça é moderno e diferenciado. É possível encontrar o produto em diversas cores, basta escolher aquela que lhe agrada mais e adquirir o quanto antes.

3. Sustentabilidade

A Pressca faz bem ao meio ambiente! Isso porque seu método não exige o uso de filtros descartáveis – a grade de metal substitui esse utensílio.

Além disso, para fazer café não é necessária água para limpeza, pois é possível tirar a borra intacta da cafeteira e jogar fora (é importante se lembrar de que a borra pode ser usada como adubo de plantas, por exemplo).

4.Custo-benefício

A Pressca dura por muito anos e traz muita praticidade para o seu dia a dia.

Além disso, para fazer um bom café/chá, basta o pó e a água, nada de filtros – e é aqui que está a grande economia no longo prazo.

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A cafeteira Pressca é extremamente prática e compacta.

Um laboratório de experiências diferentes

Se você ainda não está convencido de que a Pressa é essencial para o seu dia a dia, trouxemos mais um argumento.

Essa cafeteira é uma espécie de laboratório de experiências, o que é incrível para qualquer amante de café/chá.

Por meio de testes, uso de diferentes ingredientes e sistemas, é possível obter bebidas de vários tipos.

Você tem total controle do processo e é livre para experimentar. Confira algumas dicas:

  • Explore diferentes tipos grãos do café e você obtenha bebidas diferenciadas
  • Prepare seu café por meio do sistema de infusão ou de filtragem
  • Faça um processo de aceleração de filtragem
  • Por mais que o recomendado seja utilizar a moagem média-grossa, é possível testar outros tipos de moagens, pois a cafeteira possui recursos para isso
  • Teste diferentes balanços entre água e café

Aproveite agora mesmo para adquirir a sua cafeteira Pressca, uma das melhores inovações do mercado de café, em diferentes cores.

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