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Categoria: Curiosidades

Café e Saúde

Café descafeinado: o que é, como é feito e seus benefícios

Publicado em 8 de janeiro de 20218 de janeiro de 2021
cafe-descafeinado

Sabe quando bate aquela vontade de tomar um cafezinho antes de dormir? Esse é o momento ideal para apostar no café descafeinado. Mas se engana quem pensa que os fãs dessa bebida são apenas aqueles que não se dão bem […]

Cafeteiras em geral

Bodum: inovação e qualidade em utensílios para o seu café

Publicado em 19 de novembro de 202019 de novembro de 2020
cafeteiras bodum prensa francesa

Reconhecida pelo seu design diferenciado e pela inovação, a Bodum é muito procurada por quem é apaixonado por café. A marca dinamarquesa virou uma grande referência mundial que é presença obrigatória nas cozinhas e cafeterias profissionais. Diversas cafeteiras, canecas e […]

Cafeteiras em geral

Bialetti: conheça a tradicional marca italiana que criou a cafeteira Moka

Publicado em 5 de novembro de 20205 de novembro de 2020
cafeteira italiana bialetti

A Bialetti é uma marca reconhecida mundialmente quando o assunto é café. Criadora de uma das cafeteiras mais usadas pelos apaixonados pela bebida, é sinônimo de qualidade e tradição. O seu fundador, Alfonso Bialetti, é responsável por começar toda essa […]

Curiosidades

O cafezinho moído antes do preparo

Publicado em 23 de setembro de 202023 de setembro de 2020
O cafezinho moído antes do preparo

Um bom café de cafeteria é sempre moído instantes antes do preparo. Assim, obtêm uma melhor qualidade do produto. A prática concede ao café um sabor mais puro e um aroma mais marcante, pois garante sua integridade, sem o acréscimo […]

Café e Cultura

A magia dos cafés aromatizados

Publicado em 9 de setembro de 202023 de setembro de 2020
cafes-aromatizados-post

Amantes de café da ala mais purista costumam torcer o nariz quando o assunto é café aromatizado. Mas, há, também, quem se delicie com aquele cafezinho quentinho com sabor de menta, laranja, chocolate, amêndoa, canela. Os cafés aromatizados têm um […]

Curiosidades

Garrafas térmicas: como usar e escolher a sua

Publicado em 8 de abril de 20208 de abril de 2020
garrafas-termicas-como-usar-e-escolher-a-sua

Inventada pelo escocês James Dewar, em 1892, a garrafa térmica é um utensílio indispensável para quem aprecia um bom café.  Por mais que seja um produto muito presente no dia a dia de inúmeros brasileiros, nem todo mundo conhece o […]

Curiosidades

Xícaras de café: sua importância e tipos

Publicado em 1 de abril de 20201 de abril de 2020
Xícaras de café: sua importância e tipos

Sabia que o recipiente no qual você bebe o seu café pode afetar o sabor da bebida? Para aproveitar o melhor do seu cafezinho é preciso ter clareza sobre os diferentes tipos de xícaras para café que existem. Apesar de […]

Curiosidades

Crema do café: o que é e a sua importância

Publicado em 21 de fevereiro de 202021 de fevereiro de 2020
crema-do-cafe-o-que-e-e-sua-importancia

Você com certeza já ouviu falar sobre a crema do café, não é mesmo? Por mais que possa parecer algo simples, esse elemento do café expresso é muito importante para que a bebida saia perfeita. A famosa “espuminha” do café […]

Café e Cultura

A chegada do café no Brasil e seu legado

Publicado em 3 de fevereiro de 20203 de fevereiro de 2020
a-chegada-do-cafe-no-brasil-e-seu-legado

Uma forma muito interessante de se aprofundar na história dos alimentos e bebidas que consumimos é conhecendo as suas origens. Nem todo amante de um bom cafezinho tem conhecimento sobre a chegada do café no Brasil. Por aqui, esse produto […]

Curiosidades

O café e o ponto certo da água

Publicado em 27 de janeiro de 202027 de janeiro de 2020
cafe-e-o-ponto-certo-da-agua

Caso você seja um fã de carteirinha da bebida, sabe que o café e o ponto certo da água estão diretamente relacionados e que um depende do outro para uma bebida gostosa. No entanto, se você gosta de café, mas […]

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